كيفية صنع معجون قويكين
معجون Guiqin هو طعام غذائي طبي صيني تقليدي. له تأثيرات إزالة الحرارة وإزالة السموم وتغذية الين وترطيب الجفاف. أنها تحظى بشعبية خاصة في الصيف. في السنوات الأخيرة، مع ظهور نظام غذائي صحي، أصبحت طريقة تحضير وفعالية معجون السلحفاة موضوعًا ساخنًا. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة تحضير معجون Guiqin، وسترفق البيانات ذات الصلة لمساعدة الجميع على فهم هذه الأطعمة التقليدية الشهية بشكل أفضل.
1. المواد الخام الرئيسية لمعجون السلحفاة

تشمل المواد الخام الرئيسية لمعجون Guiqin الأدوية العشبية الصينية مثل قوقعة السلحفاة والسميلاكس وزهر العسل وعرق السوس وكمية مناسبة من السكر الصخري أو العسل. وفيما يلي بيانات مفصلة عن المكونات الرئيسية وآثارها:
| المواد الخام | فعالية | الجرعة (لكل 500 جرام من المنتج النهائي) |
|---|---|---|
| لوح السلحفاة | يغذي الين ويغذي الكلى ويزيل الحرارة ويزيل السموم | 50 جرام |
| سمايلاكس | مدر للبول، ويزيل السموم، ويقوي الطحال والمعدة | 30 جرام |
| زهر العسل | يزيل الحرارة ويزيل السموم ويقلل الالتهاب ويقلل الحمى | 20 جرام |
| عرق السوس | يوفق بين الأدوية المختلفة، ويرطب الرئتين، ويخفف السعال | 10 جرام |
| السكر الصخري / العسل | التوابل، وترطيب الرئتين | 100 جرام |
2. خطوات صنع معجون guiqin
1.تحضير المواد الخام: اغسلي قشرة السلحفاة، وسمايلاكس بوريا، وزهر العسل، وعرق السوس، والأعشاب الصينية الأخرى، وانقعيها لمدة 30 دقيقة لإزالة الشوائب.
2.غلي الخليط: يوضع منقوع الأعشاب الصينية في قدر، ويضاف إليه كمية مناسبة من الماء (حوالي 2000 مل)، ويترك حتى يغلي على نار عالية، ثم يترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات حتى يتركز الخليط إلى حوالي 500 مل.
3.تصفية بقايا المخدرات: قم بتصفية العصير الطبي باستخدام شاش ناعم لإزالة البقايا الطبية والاحتفاظ بالسائل الطبي الشفاف.
4.أضف السكر الصخري/العسل: أعيدي السائل الطبي المصفى إلى الوعاء، وأضيفي إليه السكر الصخري أو العسل، وحركيه على نار خفيفة حتى يذوب تماماً.
5.صب التبريد: اسكبي المحلول في وعاء، واتركيه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك ويتحول إلى عجينة.
3. اقتراحات لاستهلاك معجون guiqin
يعتبر معجون Guiqin مناسبًا للاستهلاك في الصيف، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حرارة شديدة ومن السهل أن يغضبوا. فيما يلي اقتراحات لاستهلاك معجون Guiqin:
| حشد الأكل | الجرعة الموصى بها | أشياء يجب ملاحظتها |
|---|---|---|
| بالغ | 50-100 جرام يوميا | يمكن تناوله على معدة فارغة أو بعد الأكل |
| أطفال | 20-30 جرامًا يوميًا | من الضروري تقليل الجرعة لتجنب الجرعة الزائدة |
| امرأة حامل | استخدم بحذر | ينصح باستشارة الطبيب |
| الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة | تناول كميات صغيرة | تجنب تفاقم الأعراض |
4. كيفية الحفاظ على معجون قويكين
بعد صنع معجون Guqin، يجب تخزينه بشكل صحيح للحفاظ على فعاليته وطعمه. فيما يلي تعليمات مفصلة حول كيفية الحفظ:
1.تخزين مبرد: ضع معجون Guqin في وعاء محكم الغلق وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة 3-5 أيام.
2.الحفظ بالتبريد: إذا كان التخزين طويل الأمد مطلوبًا، فيمكن تقسيم معجون Guiqin إلى عبوات وتجميده، ثم تذويبه قبل الاستهلاك.
3.تجنب التلوث: استخدمي ملعقة نظيفة عند تناوله لتجنب دخول البكتيريا.
5. فعالية وموانع معجون Guiqin
على الرغم من أن معجون Guiqin جيد، إلا أنه غير مناسب للجميع. وفيما يلي ملخص لفوائده وموانعه:
| فعالية | المحرمات |
|---|---|
| إزالة الحرارة وإزالة السموم | يجب على النساء الحوامل استخدامه بحذر |
| يين مغذية وجفاف الترطيب | يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة تناول كميات أقل |
| مضاد للالتهابات وخافض للحرارة | يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية استخدامه بحذر |
| تقوية الطحال والمعدة | يحتاج مرضى السكر للسيطرة على السكر |
من خلال المقدمة المذكورة أعلاه، أعتقد أن كل شخص لديه فهم أعمق لطريقة التحضير وفعالية معجون Guiqin. لماذا لا تجرب معجون السلحفاة محلي الصنع في الصيف الحار؟ إنه صحي ولذيذ!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل